Negroni GRAPPA DI PROSECCO 40% 20

Tu je pripravený pútavý popis pre túto krásnu fľašu z tvojho obrázka. Vychádzal som z toho, že ide o čistú (bielu) verziu grappy odrody Prosecco z tradičnej destilérky Negroni, pri ktorej je dôležité zdôrazniť jej pôvod a remeselné spracovanie.

Grappa di Prosecco NEGRONI Antica Distilleria
Pravá talianska grappa z prestížnej destilérky Negroni Antica Distilleria, ktorá sídli priamo v srdci slávneho vinárskeho regiónu Treviso. Táto výnimočná jednoodrodová grappa (monovitigno) sa destiluje výhradne z čerstvých matolín hrozna odrody Glera – presne tej istej odrody, z ktorej sa rodí aj prémiové Prosecco DOCG. Vďaka tradičnej, pomalej destilácii vo vodnom kúpeli v malých medených kotloch si tento destilát zachováva neuveriteľnú čistotu a aromatický pôvab.

V pohári okamžite zaujme svojou priezračnou, kryštálovo čistou farbou. Vo vôni je mimoriadne svieža a podmanivá, dominujú v nej jemné kvetinové tóny a náznak zeleného jablka. Na podnebí prekvapí svojou zamatovou jemnosťou. Aj napriek sile 40 % alkoholu nepôsobí agresívne, práve naopak – pýši sa lahodným zaoblením, harmóniou a čistým, dlhým záverom. Je to dokonalý kúsok poctivého talianskeho remesla.

Charakteristika:

Výrobca: Negroni Antica Distilleria (Taliansko, oblasť Veneto)

Typ: Biela grappa (Grappa bianca)

Odroda hrozna: 100 % Glera (matoliny z Prosecca)

Obsah alkoholu: 40 %

Profil: svieža, kvetinovo-ovocná, výnimočne jemná

Balenie: 0,2 l

Odporúčané podávanie:
Ideálna voľba ako tradičný taliansky digestív po bohatom jedle. Pre ten najlepší senzorický zážitok ju odporúčame podávať mierne vychladenú na teplotu 10–12 °C v klasických tulipánových pohároch, ktoré dokonale sústredia jej arómu. Tradične sa vynikajúco dopĺňa so šálkou silného espressa, s ktorým tvorí obľúbené talianske Caffe Corretto.